【资料图】

1、汤种很容易做的哦~~1份面粉，5份水，混合在一起搅拌均匀至无颗粒后，小火加热至65度离火。

2、如果你有温度计是最好判断了，没有的话也没关系。

3、加热过程中不断搅拌，等看到锅边有起小泡泡，面糊不断变得浓稠，而且会留下搅拌的痕迹的时候，就可以离火了。

4、盖上保鲜膜，冷却到室温即可用。

5、或冷藏到第二天用，效果更佳。

6、用20克面粉，100克水做出来的汤种，可以做一次面包，也就是小面包7-9个。

7、50克面粉，250克水做出来的汤种，可以做3次面包。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。