近期，罐头一夜之间突然冲上了“热搜”。

(资料图)

“中国罐头在多国热销”“罐头出口额创新高”“被多国疯抢的中国罐头为啥这么火”等话题引发网友热议。

其实，中国罐头在海外被热捧并不是空穴来风。

中国罐头工业协会近日公布的一组数据显示：2022年，我国罐头出口量达到312.5万吨，出口额位68.9亿美元（约合人民币474亿元），分别同比增长12%和22%。出口量和出口额均创下近年来新高。

而罐头的人气能在国外一路“狂飙”，是靠自身易存储、易携带、营养又锁鲜的“魅力”征服全球的，而中国小伙伴的记忆里一定也有几款罐头味的童年回忆！

中国罐头遍地开花

哪个最对味

走向世界的脚步铿锵有力，让中国罐头迎来了“高光时刻”。

在中华大地，小小的罐头却早已遍地开花。

有一句民间俗话是这样说的：“有罐头的地方，就有地方的罐头”，南北罐头更是各具风味。

我们也精心梳理了不同地区的“罐头明星”，一起来看看，哪里的罐头最合你的口味？

北方罐头人士

多是“水果罐头控”春光无限好

罐头，总能紧跟时令步伐，刚成熟的瓜果都要第一时间入罐。东北孩子的童年是甜丝丝的黄桃罐头味；和丹东草莓一样出名的是丹东粉嫩嫩的毛桃罐头；河南的甜杏罐头、什锦水果罐头也同样畅销……小小的罐头，就能尝到四季的水果，从舌尖甜到心底。

到了靠海的城市

鲜罐头就是看家本领

广东作为罐头界的“海鲜天堂”，罐头里有蒜香扇贝、带鱼、金枪鱼，无论油浸、水浸还是茄汁做法，都是味蕾的一大享受。

而在宁波舟山，咸甜口味的醉泥螺罐头也深得百姓的喜爱。

在福建

谁家里没几个古龙牌

说到福建的代表罐头品牌，就不得不提陪伴好几代人成长的古龙食品了，古龙的罐头可谓家喻户晓，几乎每个闽南人都能说出几款最爱的产品。

其中，“人气担当”要数古龙香菇肉酱。

香菇肉酱作为古龙的“当家花旦”，肉眼可见满满的肉粒，每一口都能嚼到鲜美的肉感，肉香和菌菇香气相融得恰到好处，再加入古龙365天古法酿造的豆酱，开罐即能闻到一股特有的浓郁酱香。除此之外，红烧猪肉、炒三丝、香菜心等产品也是一代人的回忆。

香菇肉酱不仅作为闽南人拌饭、拌面的“黄金搭档”备受青睐，还被外出的游子们称为“专治水土不服”的“神器”。

更值得一提的是，古龙食品对原材料的严苛程度也数十年如一日，没有任何花里胡哨的噱头，只有真材实料的精简配料表，给足消费者满满的安全感。

近年来，古龙罐头凭着匠心品质与独特风味已成为马来西亚、新加坡等国家的华侨、华裔甚至当地消费者的佐餐美食。橄榄菜肉饼、红烧扣肉锅、红烧猪肉派等创意菜品都因古龙罐头的加持更加美味，为消费者们解锁了跨越山海的美食奇旅。

导报记者 曾宇姗

来源：海峡导报